レシピ開発中
PROJECT #01
ホワイトベルグLOVEな料理研究家 有坂翔太のAris Recipe
料理研究家 有坂翔太 東京でホワイトベルグが飲めるレストランの出店経験があるほどの、大のホワイトベルグファン。大阪・辻学園調理技術専門学校・高度調理技術学科卒。卒業時のコンテストで、全国からエリート料理人が集まる中、フレンチ部門で「最優秀賞」を受賞。ネットにアップした料理が編集者の目に留まり、2007年4月に自身のレシピ本”有坂翔太のLOVEごはん”(竹書房)を出版。 現在はフードアーティスト・料理家としてTVや雑誌・書籍、料理教室など多方面に活躍中。
フライドポテトプロジェクト FRIED POTATOES PROJECT
ホワイトベルグ WHITE BELG
あなたと、みんなと、ホワイトベルグに合う究極のフライドポテトを見つけたい。
ビールの本場ベルギーに学んで作られたホワイトベルグ。そのベルギーが発祥の地と言われているおつまみが、フライドポテトです。そこで、ホワイトベルグに合う最高のおつまみを見つけたい。そんな想いから私たちは、「究極のフライドポテトプロジェクト」を始動します。 ※諸説ございます。
レシピ開発中
PROJECT 01
ホワイトベルグLOVEな料理研究家 有坂翔太のAris Recipe
東京でホワイトベルグが飲めるレストランの出店経験があるほどの、大のホワイトベルグファン。大阪・辻学園調理技術専門学校・高度調理技術学科卒。卒業時のコンテストで、全国からエリート料理人が集まる中、フレンチ部門で「最優秀賞」を受賞。ネットにアップした料理が編集者の目に留まり、2007年4月に自身のレシピ本”有坂翔太のLOVEごはん”(竹書房)を出版。 現在はフードアーティスト・料理家としてTVや雑誌・書籍、料理教室など多方面に活躍中。
きっと香りで好きになる。
優秀味覚賞★★★5年連続受賞